2-acetil furana CAS n .:1192-62-7

Il 2-acetilfuran è un composto organico con la formula chimica C6H6O2. È un liquido marrone-giallastro con un odore dolce, simile al caramello. Gli intermedi 2-acetilfuran sono un derivato di furana ed è comunemente usato come agente aromatizzante nell'industria alimentare. Viene spesso usato per aggiungere un sapore dolce e nocciolato a prodotti da forno, pasticceria e bevande. Oltre al suo utilizzo come agente aromatizzato, 2-acetilfuran viene anche utilizzato nella sintesi di altri composti organici, come farmaci e agrochimici. È un blocco di costruzione versatile nella sintesi organica grazie alla sua capacità di sottoporsi a una varietà di reazioni chimiche. Nel complesso, la materia prima sintetica organica 2-acetilfuran è un composto importante nelle industrie alimentari e chimiche, con molte potenziali applicazioni.

2 -acetilfuran - nomi e identificatori

2-acetilfuran- Proprietà fisico-chimiche

2 -acetilfuran - rischio e sicurezza

Hazard Symbols	T - Toxic
Risk Codes	R20/21 - Harmful by inhalation and in contact with skin. R25 - Toxic if swallowed R41 - Risk of serious damage to eyes R36/37 - Irritating to eyes and respiratory system. R23/25 - Toxic by inhalation and if swallowed.
Safety Description	S26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S36/37/39 - Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection. S45 - In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.) S39 - Wear eye / face protection. S38 - In case of insufficient ventilation, wear suitable respiratory equipment. S28A -

Applicazione

Il 2-acetilfuran è comunemente usato come agente aromatizzato nell'industria alimentare. Ha un sapore dolce e nocciola che viene spesso utilizzato per migliorare il gusto di prodotti da forno, pasticceria e bevande. Oltre al suo utilizzo come agente aromatizzato, 2-acetilfuran viene anche utilizzato nella sintesi di altri composti organici, come farmaci e agrochimici. È un blocco di costruzione versatile nella sintesi organica grazie alla sua capacità di sottoporsi a una varietà di reazioni chimiche. Il 2-acetilfuran è anche utilizzato nella produzione di profumi e fragranze, nonché nella produzione di materie plastiche e resine. Nel complesso, il 2-acetilfuran è un composto importante con molte potenziali applicazioni nelle industrie alimentari, chimiche e di fragranze.